介護予防センターブログ
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転倒予防の日
2017-06-08
明治さんの健康教室♪パート2
2017-05-25
本日のすこやか倶楽部は
(株)明治より堤氏にお越し頂き
「カカオで認知症予防」を
講話していただきました
カカオを育てて収穫し
日本に運ぶまでの過程や
日本へ運んでから加工し
生産者の元に届くまで
スライドを見ながら学びました。
カカオの実物大モデルもあり。。。
(カカオの大きさにビックリしました )
チョコレートの歴史や栄養素を学んだところで
皆でチョコレートのテイスティングもおこないました。
香りを嗅ぎ、色・ツヤを見る、割った時の音、そして味わい
さらに余韻を感じる。。。
テイスティングって奥深いんですね
普段そこまで意識せずに口にしている
チョコレートでしたが…
沢山の方の手が加わって私たちの元に
届けられていることが分かりました
これからはもっと感謝していただきます!
(株)明治より堤氏にお越し頂き
「カカオで認知症予防」を
講話していただきました
カカオを育てて収穫し
日本に運ぶまでの過程や
日本へ運んでから加工し
生産者の元に届くまで
スライドを見ながら学びました。
カカオの実物大モデルもあり。。。
(カカオの大きさにビックリしました )
チョコレートの歴史や栄養素を学んだところで
皆でチョコレートのテイスティングもおこないました。
香りを嗅ぎ、色・ツヤを見る、割った時の音、そして味わい
さらに余韻を感じる。。。
テイスティングって奥深いんですね
普段そこまで意識せずに口にしている
チョコレートでしたが…
沢山の方の手が加わって私たちの元に
届けられていることが分かりました
これからはもっと感謝していただきます!